13 maja 2023 r. miał miejsce pierwszy w naszej gminie Spacer Zielarski pt. „Rośliny Jadalne na wyciągnięcie ręki”. Poprowadziła go animatorka GOKu a prywatnie pasjonatka dzikich roślin jadalnych i leczniczych- Aleksandra Szmytko. Oprowadziła grupę blisko trzydziestu uczestników po łąkach w Jelnicy. Każdy z obecnych otrzymał specjalnie opracowany wcześniej zielnik z opisanymi właściwościami wybranych roślin. Podczas spaceru każdy miał okazję samodzielnie wyszukać, zebrać, spróbować a także rozróżnić zioła podobne do siebie. Frekwencja podobnie jak pogoda dopisały tego dnia koncertowo. W spacerze, co bardzo budujące, bardzo licznie wzięły udział również dzieci. Taka nauka z pewnością nie pójdzie w las! Doświadczanie współdzielone razem z rodzicami, z pewnością na długo pozostanie w ich pamięci.
Tego dnia poznaliśmy mniszek lekarski, krwawnik, babkę lancetowatą, szczaw, rzeżuchę łąkową, bluszczyk kurdybanek, wiązówkę błotną, żywokost i…..mnóstwem innych roślin leczniczych.
Zwieńczeniem całej wyprawy było przyrządzenie smakowitego poczęstunku w remizie OSP w Jelnicy. Hitem okazały się tarta oraz sok z pokrzywy. Dodatkowo smakowaliśmy naleśniki z twarożkiem i rzeżuchą łąkową oraz sałatkę z mieszanki różnych ziół z warzywami i sosem vinegre.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za aktywne zaangażowanie i obecność!
Kolejne spotkanie już w czerwcu. Szczegóły wkrótce.
