Drugi spacer zielarski, choć tym razem w lekkim deszczu był równie udany co poprzedni. 17 czerwca spotkaliśmy się w świetlicy wiejskiej w Tuliłowie i po krótkim wprowadzeniu wyruszyliśmy zbierać zielone skarby. Nasza koleżanka, instruktorka GOK – Aleksandra Szmytko dzieliła się swoją wiedzą na temat dzikich roślin jadalnych. Po spacerze wrócilismy do świetlicy, by wspólnie odkrywać smaki nazbieranych ziół, a także dzielić się przepisami i pomysłami odnośnie następnych spotkań.
A jakie zielone skarby znaleźliśmy?
- bez czarny
- pokrzywa zwyczajna
- jasnota biała
- jasnota purpurowa
- bluszczyk kurdybanek
- przetacznik perski
- krwawnik
- przytulia uczepna
- pięciornik gęsi babka lancetowata
- podagrycznik pospolity
- bylica piołun
- wrotycz
A na naszym zielonym stole pojawiło się pesto ze szczawiu polnego, sok z pokrzywy i lemoniada z kwiatów czarnego bzu, a także kwiatostany czarnego bzu w cieście naleśnikowym. Wykonaliśmy także sałatkę i twarożek z dodatkiem leśnych ziół.
Dziękujemy za obecność!
